Guarana en poudre 50 grammes d'énergie

QU'EST-CE QUE LA GUARANA?
Baies de guarana Le guarana est un arbuste à baies qui pousse au Venezuela et dans le nord du Brésil. La plante de guarana contient de la caféine et est donc stimulante. Comme beaucoup d'autres plantes contenant de la caféine, elle est utilisée pour faire des boissons. Ils sont particulièrement populaires au Brésil, où ils sont généralement également produits.

L'HISTOIRE
Le nom guarana vient de la tribu Guarani qui vit au Brésil. Le guarana joue un rôle très important dans leur culture; On pense que cette herbe a des pouvoirs magiques, guérit les problèmes intestinaux et est un moyen de reprendre des forces. Cette tribu connaît aussi le mythe de "l'Enfant Divin" tué par un serpent et des yeux duquel est née une plante. Les botanistes pensent que les plantes actuelles, y compris celles que l'on trouve dans les forêts denses, sont le résultat d'une culture indigène. Le guarana était cultivé par les Maués, Andira et d'autres souches de la «basse Amazonie».
Le nom botanique du guarana, Paullinia cupana H.B.K species sorbilis (Mart.) Ducke, est dérivé de C.F. Paullini, un botaniste médical allemand qui a vécu au 18ème siècle.

LÉGUME
La plante Paullinia cupana a des feuilles composées divisées, une fleur jaune, des bourgeons en forme de poire et des gousses à trois cellules, chacune contenant une graine de couleur chair qui ressemble à un petit marronnier d'Inde. Une fois séchés, ils sont faciles à enlever. Les graines de Paullinia sorbilis sont souvent confondues avec celles de Paullinia cupana.
Le guarana, dans sa forme la plus utile telle que nous le connaissons, s'obtient comme suit. Une fois les graines pelées et lavées, elles sont torréfiées pendant six heures. Ensuite, ils vont dans un sac et sont secoués jusqu'à ce que la coque extérieure se détache et broyée en poudre fine. Celle-ci est souvent transformée en argile avec de l'eau et disposée en rouleaux au soleil ou séchée à feu doux. Ils deviennent alors très durs et ont une couleur brun rougeâtre. Les morceaux se cassent en morceaux inégaux, ils ont une légère odeur et un goût piquant et amer comme du chocolat sans matière grasse. La poudre est de couleur similaire à la poudre de cacao; il gonfle et se dissout partiellement dans l'eau.

PROPRIÉTÉS CHIMIQUES
Les principales substances présentes dans le guarana sont: l'adénine, l'allantoïne, l'alpha-copaène, l'anéthol, la caféine, le carvacrol, le caryophyllène, les catéchines, l'acide catéchu tannique, la choline, le diméthylbenzène, le diméthylpropylphénol, l'estragole, le glucose, la guanine, l'hypoxanthine, le limonène, l'acide nicotinique, le proanthocyanide , protéine, résine, acide 2-hydroxybenzènecarboxylique, amidon, saccharose, acide tannique, tanins, théobromine, théophylline, timbonine et xanthine.

EFFETS
Il existe de nombreuses rumeurs et histoires sur les effets du guarana sur le corps humain. Certains sont vrais, mais la plupart sont des mythes. Par exemple, ne vous attendez pas à des miracles médicaux en prenant du guarana sous quelque forme que ce soit. Le guarana n'est pas un médicament, bien que dans certains cas, il produit des effets bénéfiques pour un nombre limité de conditions médicales. Les alcaloïdes xanthines (caféine, théophylline, théobromine) contribuent de manière significative à l'effet thérapeutique du guarana. Dans les études cliniques, il a été démontré que la théophylline stimule le cœur et le système nerveux central, augmente la vigilance et réduit la fatigue. Il a également un fort effet diurétique et réduit la constriction des voies respiratoires, ce qui le rend utile dans l'asthme. La théobromine a des effets similaires. Les nombreuses utilisations traditionnelles du guarana s'expliquent le mieux par la caféine. Il aide à brûler les graisses et à réduire la fatigue, entre autres. La différence avec la caféine dans le café, le thé, le chocolat et le cola est que la caféine sous cette forme est meilleure et plus progressivement absorbée par le corps.

USAGE MÉDICAL
Parce qu'il contient de l'acide tannique, le guarana peut être utilisé pour les formes légères de pertes vaginales, de diarrhée, etc., mais il est le plus souvent utilisé en Europe et en Amérique pour les maux de tête, surtout s'il est rhumatismal. C'est un stimulant doux qui est très utile lorsque le cerveau est irrité ou déprimé par beaucoup d'efforts mentaux, ou lorsqu'il y a fatigue ou épuisement dû au temps chaud. Il a la même composition que la caféine, la théine et la cocaïne et donc le même effet physique. Il peut être utilisé pour les céphalées de tension, l'inconfort associé aux règles ou l'épuisement suivi d'une distraction.

VARIANTES
Le guarana est disponible sous quatre formes:
- Guarana em rama, guarana rôti. Seules les graines torréfiées, car elles sont vendues par les agriculteurs amazoniens aux grossistes coopérants, à la classe moyenne locale et à l'industrie.
- Guarana sur un bâton. Après la torréfaction, la graine est broyée en poudre, mélangée à de l'eau et parfois placée sur un bâton. Ces bâtonnets sont séchés jusqu'à ce qu'ils soient durs.
- Poudre de guarana. C'est la forme sous laquelle il est généralement disponible dans les magasins de détail tels que les magasins intelligents et les magasins de santé.
- La dernière forme est le sirop, qui est utilisé pour faire des boissons, mais cela ne se produit que sur une base industrielle.

UTILISATION
Poudre de guarana La poudre peut être mélangée avec de l'eau ou du jus de fruit et du sucre. Vous pouvez également mélanger de la poudre de guarana avec de l'eau chaude ou du lait et ajouter du miel ou du sucre pour une bonne boisson chaude.
Le sirop est utilisé pour fabriquer des boissons gazeuses particulièrement appréciées au Brésil. C'est généralement l'une des choses qui manquent aux Brésiliens lorsqu'ils sont à l'étranger.
Les bâtons étaient à l'origine utilisés par les gens de la tribu Guarani, qui râpaient le guarana avec la langue acérée du poisson Pirarucu. Ce grain a ensuite été mélangé avec de l'eau et du sucre pour former une boisson.
Il existe également des boissons énergisantes au guarana et du chewing-gum; les deux sont promus comme énergisants. On n'en attend pas trop, les effets sont comparables à ceux d'une grande tasse de café.
Le guarana est également largement disponible sous forme de pilule ou de capsule. Utilisez-les à la dose prescrite.

MISES EN GARDE
Théoriquement, il est possible de faire une surdose de caféine ou de guarana. Une dose mortelle est estimée à 10 grammes de caféine / guaranine pure (prise en une seule séance!). Les graines de guarana contiennent au plus 10% de caféine, donc avaler au moins 100 grammes de graines de guarana à la fois peut devenir ennuyeux. Pour mettre tout cela en perspective, une tasse moyenne de café contient 65 à 130 milligrammes de caféine; et certains sirops de guarana très forts peuvent contenir jusqu'à 350 milligrammes.
Les personnes souffrant de problèmes cardiaques ou d'hypertension artérielle ne doivent pas prendre de guarana (ni boire ou fumer du café). En cas de doute, consultez un médecin.
Comme avec tous les stimulants, l'accoutumance peut se développer.

EFFETS SECONDAIRES
Considérez le guarana comme de la caféine car il a plus ou moins les mêmes «effets secondaires». Il n'est donc pas recommandé pour les personnes souffrant de maux de tête chroniques ou dans les cas où il n'est pas bon que la température corporelle augmente ou qu'il y ait plus de pression sur le cœur ou les artères.

COMBINAISONS
Le guarana est souvent combiné avec de la caféine, des plantes ou des fruits contenant de la caféine pour renforcer ses effets. Ceux-ci comprennent la noix de kola, la yerba mate, le thé noir, la cardamome, la cannelle, la muscade, le gingembre et le poivre noir. Le guarana et l'éphédra sont souvent mélangés à parts égales pour favoriser la perte de poids. Ils améliorent tous deux l'effet de l'autre, de sorte que la combustion des graisses et l'énergie supplémentaire sont combinées.

SAUVEGARDER
Conservez le guarana dans un endroit frais et sec.

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